平和县五寨乡坐拥克拉克瓷古窑遗存、明清特色土楼群落，是鹿溪发源地，更是底蕴深厚的闽台宗亲文化祖地。前些年，当地长期单一规模化种植蜜柚，引发耕地碎片化、土壤酸化退化、农户增收乏力等一系列发展难题。为破解发展困局，五寨乡锚定耕地保护与乡村文旅融合发展方向，以退果还耕为核心抓手、土楼活化为特色载体，打造集粮食稳产、生态观光、产业融合、文脉传承于一体的耕地综合利用示范样板，走出一条独具特色的“土楼+良田”共生共兴乡村振兴之路。

为化解农户“砍柚失收、种粮无技、补偿无保障”的多重顾虑，当地推出党员示范先行、惠农补贴兜底、农田基建升级“三步走”工作法，打造150亩示范样板田直观展示种植效益，逐步转变群众传统种植观念。截至目前，全乡累计完成退果还耕1800余亩，新增耕地752亩，建成5个规模化特色种植片区；依托土地连片流转实现“小田并大田、碎田变良田”，同步落实地力培肥、土壤改良工程，全域耕地质量平均提升1—2级。同时创新推行“春菜—夏稻—秋豆（玉米）—冬菜”四季轮作、立体套种复合种养模式，土地利用率实现全年满负荷产出，化肥农药施用量显著降低，耕地亩均综合收益从原先不足5000元提升至1.5万元以上。

在推进耕地资源提质增效基础上，五寨乡深挖本土土楼、迁台、海丝瓷文化内涵，将沉睡的文化遗产转化为富民增收资产。埔坪村思永楼修缮打造全省首家迁台记忆馆，斩获国际建筑赛事金奖，成为两岸宗亲文化交流重要阵地。乡里顺势打造沉浸式田园风光廊道，田间连片栽种彩色水稻、油菜花、紫云英，配套建设田间游步道、休闲打卡点位，勾勒出“土楼藏村落、良田绕古厝”的和美乡村画卷。当地精心开发土楼农耕研学精品线路，常态化举办丰收节庆、闽台宗亲联谊、古窑文化体验等特色活动，累计吸引游客超10万人次，带动乡村旅游收入突破200万元，旺盛客流也打通了本地粮油果蔬产销渠道，实现农旅双向赋能。

作为鹿溪源头生态屏障，五寨乡累计投入超2400万元，统筹实施小流域综合治理、农村污水管网铺设、全域人居环境提升工程，搭建绿色种养循环体系，辖区河流水质持续稳定达标。如今，五寨乡获评国家级乡村治理示范乡镇，多个行政村先后获评省级乡村振兴示范村、高级版绿盈乡村等荣誉。

守耕地、兴文旅、优生态、富百姓。平和五寨乡以退果还耕筑牢粮食安全根基，靠活化土楼激活文旅发展流量，依托联农惠农机制拓宽群众增收渠道，借全域生态治理擦亮山水底色，形成“耕地保护、文化赋能、三产融合、富民兴村”可持续发展模式，真正将绿水青山生态优势转化为群众看得见、摸得着的增收致富金山银山。